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清水豆腐-美食篇

作者:管理员 时间:2019-07-12 阅读量:262

 寻常黄豆辅以界田独特的水质,造就了张村乡界田较有名的清水豆腐。该豆腐纯手工制成,白皙细滑,与外地的豆腐比较,口感细腻,别有风味,常用于烹信息论肉片汤,油煎豆腐,或用于制作鱼头待菜肴的辅料。